Kalpasi naturale (Fiore di Pietra Nera), spezia rara dal profumo legnoso e affumicato. Ideale per masala, curry e piatti tradizionali.
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Il Kalpasi, noto anche come Fiore di Pietra Nera, è una spezia rara molto utilizzata nelle cucine del Sud India. Il suo profumo unico, legnoso, affumicato e leggermente terroso, conferisce una profondità incomparabile ai piatti.
Si trova nei mix masala, nei curry, nei biryani, nelle marinate e in diverse ricette tradizionali asiatiche.
Questa spezia si caratterizza per la sua consistenza leggera e feltrosa, che libera tutto il suo sapore quando viene leggermente riscaldata nell'olio o nel ghee.
Un prodotto naturale, autentico, perfetto per dare un tocco professionale e aromatico alle vostre preparazioni culinarie.