Kalpasi - Schwarze Steinblume Natur 1kg

Kalpasi, auch bekannt als Schwarze Steinblume, ist ein seltenes Gewürz, das in den Küchen Südindiens weit verbreitet ist. Sein einzigartiger Duft, der sowohl holzig, rauchig als auch leicht erdig ist, verleiht den Gerichten eine unvergleichliche Tiefe.
Es findet sich in Masala-Mischungen, Currys, Biryanis, Marinaden und in vielen traditionellen asiatischen Rezepten.

Dieses Gewürz zeichnet sich durch seine leichte, samtige Textur aus, die ihren vollen Geschmack entfaltet, wenn sie leicht in Öl oder Ghee erhitzt wird.
Ein authentisches, natürliches Produkt, perfekt, um Ihren kulinarischen Kreationen eine professionelle und aromatische Note zu verleihen.